Кулинарным символом Дельфийских игр в Тюмени стала ватрушка

Кулинарным символом XV Дельфийских игр стала сибирская ватрушка.

За право представить кулинарный символ боролись сразу несколько тюменских предприятий, сообщает «Тюменская линия». В качестве талисмана игр предлагались разнообразные хлебобулочные изделия, молочная продукция, чистая вода и даже дельфийские сосиски. В итоге была выбрана ватрушка.

Как считают организаторы, именно этот продукт пропагандирует сибирскую кухню и отражает местный колорит. «Дельфийскую ватрушку» готовят только из натуральных ингридиентов, а начинка состоит из традиционных сибирских ягод - клюквы, брусники и черной смородины.

Фирменную выпечку Дельфийских игр будут продавать в буфетах, а также в магазинах города.