Роскачество определило долю фальсификата на рынке сметаны

В ведомстве по итогам проверки магазинов сообщили, что более половины всей продаваемой в стране сметаны не соответствует требованиям законодательства как по показателям безопасности, так и по показателям качества.

8% вовсе являются фальсификатом, сообщается на сайте организации.

Мониторинг проводился в 2022 году. Под контрольные закупки попали 87 торговых марок.

Выяснилось, что в продукции «Вятская», «Пятигорская», Vita, а также «сметаны домашней» отсутствует молочный жир. Фальсификат обнаружился под этикетками «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная».

Роскачество отмечает, что в некоторых случаях производители реализуют некую пасту с заменителем молочного жира.