В Салехард поступила партия радужной форели

Впервые Собский рыбоводный завод поставил в Салехард радужную форель. До этого она оказалась на прилавках еще двух населенных пунктов.

Отметим, что завод специализируется на искусственном воспроизводстве ценных видов рыб. Недавно он начал заниматься созданием товарной продукции. Так, радужная форель была завезена в поселок Харп. Там за две недели было куплено 300 килограммов рыбы. Продукция появилась и в Лабытнанги – здесь удалось реализовать свыше 100 килограммов. В четверг, 5 сентября, первый контейнер с живой радужной форелью прибыл в столицу ЯНАО.

– Партию икры предприятие закупило в племенном хозяйстве в Испании в конце прошлого года, рыбопосадочный материал проинкубировали на заводе в Харпе. Сейчас рыба достигла товарных объемов – в среднем 500 грамм. В продажу рыбоводы готовы поставлять до ста килограммов радужной форели ежедневно, – сообщается на сайте правительства ЯНАО.