На Ямале приступили к заготовке оленины

В Приуральском районе Ямала началась убойная кампания 2019 года. На мясоперерабатывающем заводе «Паюта» на днях были заготовлены первые 33 тонн мяса оленя.

На комплекс животных приводят оленеводы-частники и представители национальных общин. Убойный комплекс находится рядом с маршрутами, по которым в сентябре начинается перегон оленьих стад на зимние пастбища. В конце следующего месяца на завод начнут поступать животные и из других районов Ямало-Ненецкого автономного округа. В том числе, из Шурышкарского и Тазовского районов.

– В этом году за счет областной программы «Сотрудничества» приобретено два модульных убойных комплекса для поселков Тазовский и Мужи. Монтаж объекта в Тазовском уже ведётся, второй комплекс доставят к месту эксплуатации и смонтируют в ноябре, когда установятся низкие температуры и сможет проехать транспортировочная техника, – начальник отдела развития сельского хозяйства регионального департамента АПК Андрей Ревнивых.