Кубанское предприятие займется производством крупы киноа

В Краснодарском крае начнется производство крупы киноа, информирует пресс-служба областной администрации.

Как сказано в сообщении, в мае начнется строительство производственного комплекса по приему, переработке, хранению семян премиального качества крупы начнется. Инвестором проекта является научно-производственное объединение «Квиноа центр». Документ о реализации инвестиционного проекта было подписано в 2018 году в рамках Российского инвестиционного форума.

Предполагается, что предприятие будет выпускать ежегодно не менее 12 тонн готовой продукции. В сообщении сказано, что кубанское производство не имеет аналогов в стране. Завод начнет работать в следующем году. Инвестиции в реализацию проекта составят около 72 млн рублей.

Специалисты НПО «Квиноа центр» имеют опыт возделывания уникальной полезной культуры. Три сорта киноа, выведенные «Квиноа центром», включены в Государственный реестр селекционных достижений, разрешенных к использованию.