ЕАЭС хочет сделать пиво послаще
ЕАЭС предлагает ввести новый техрегламент по алкопродукции. В случае его принятия в России изменятся требования к качеству пива.
Сейчас ФЗ о регулировании алкорынка дозволяет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, тогда как новый техрегламент – 50%, пишут «Ведомости». Кроме того, изменится и допустимая масса «сахаров» (с 2 до 5%).
Коллегия ЕЭК уже одобрила проект, теперь дело за советом ЕЭК, который рассмотрит его 5 декабря. Источники «Ведомостей» допускают, что документ будет принят в нынешнем виде.
От России за разработку нового техрегламента отмечает Минфин, и ведомство несогласно с идеей изменить требования к пиву, полагая, что от этого ухудшится качество продукта. В то же сами пивовары – за (в обсуждении принимали участие самые крупные игроки рынка – «Балтика», Heineken и AB InBev Efes). Их позиция понятна: рис и кукуруза как заменители солода банально дешевле.
Читайте также
Однако сами пивовары заявляют, что новый техрегламент увелчит гибкость и креативность по части рецептуры. Замена солода рисом поможет приблизить пиво к азиатским сортам, а кукурузой – к американским, поясняют они.
Крепкий алкоголь
Новый техрегламент затронет не только пиво. Если его введут, в законодательство РФ придется вносить поправки, так как некоторые вида алкоголя, с точки зрения закона, просто не существуют.
Такие вещи, как аперитив, оригинальные алкогольные напитки, водка с защищенным наименованием места происхождения, слабоалкогольные напитки брожения (сидр, пуаре, медовуха) в законе попросту не зафиксированы.
Переход на новый техрегламент займет два года. За это время российские парламентарии должны будут учесть все моменты, ныне не зафиксированные в законе.
