В Ноябрьске наладят производство благородных сыров с плесенью

Сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» в скором времени планирует запустить производство сыра благородных сортов с плесенью.

В сыроварне, размещённой в новом цеху, уже почти созрел король сыров. Речь идёт о пармезане.

Этой информацией в соцсетях поделился ноябрьский градоначальник А. Романов, встретившийся с руководителем СХК «Ноябрьский» А. Голубевой.

Выпускать деликатесную молочную продукцию ноябрьцы начали в августе 2021 года. За этот период времени более 2-х тонн местного сыра уже находится на прилавках ноябрьских магазинов.Помимо этого, из горбюджета планируют выделить допсредства на корма для коров.