Еще несколько лет назад трудно было даже предположить, что один из опорных промышленных регионов России – Челябинская область – добьется сколько-нибудь заметных успехов в АПК. Однако южноуральские аграрии при поддержке региональных властей совершили настоящий прорыв в сельском хозяйстве. Южный Урал занял лидирующие позиции в производстве мяса птицы и свинины.