Примерно шестьдесят процентов граждан предпочитают для основы холодного супа «жидкий хлеб». Жарко стало в краевом центре, а, следовательно, пришла пора для приготовления окрошки. Окрошка является гордостью национальной кухни и её нужно готовить только на квасе.