Где искать клетчатку

Для улучшения пищеварения диетологи и врачи рекомендуют включить в рацион клетчатку.

Клетчатка благотворно сказывается на работе печени, селезенки, кишечника. Регулярное ее употребление снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует естественному очищению организма от шлаков и токсинов, а также улучшению самочувствия.

Известно, что клетчатка содержится в свежих овощах, но для получения необходимого количества клетчатки организмом вам нужно будет съесть несколько килограмм салатов из овощей в день, что физически невозможно. Так где же еще искать клетчатку, помимо овощей?

Главные источники клетчатки

• 1-е место по содержанию клетчатки по праву принадлежит отрубям. В 100 г отрубей содержится целых 44г клетчатки.
• На 2-ом месте какао-порошок: 35 г на 100г.
• Льняное семя – 27г на 100 продукта.
• Сушеные грибы – 25г.
• Шиповник – 22г.
• Молотый кофе(!) - 21 г.
• Инжир – 18г на 100 г продукта.
• Абрикосы – 17,8г.
• Рожь – 16,4г.
• Миндаль – 15г.
• Соя – 14,3г.
• Зеленый горошек – 12г.
• Цельная пшеница – 9,6г.

Стоит учесть, что для каждого человека норма потребления клетчатки может варьироваться в зависимости от особенностей организма. Людям с так называемым «ленивым кишечником», с перебоями в работе ЖКТ, нарушением моторики потребуется больше пищевых волокон клетчатки.

Стоит отметить, что если в организм не будет поступать достаточно воды, клетчатка не сможет выполнить свою функцию, т.е. очистить пищеварительный тракт. Ведь клетчатка увеличивается в желудке именно при контакте с жидкостью и пищевой комок быстрее проходит по пищеварительному тракту. При этом клетчатка способствует похудению, благодаря тому, что увеличивается в объеме в несколько раз и человек чувствует себя сытым.