Запеканка из грибов с сыром

Рецепт вкусного осеннего блюда, с приготовлением которого справится каждый.

Вам понадобится

• половина килограмма свежих грибов,
• масло для жарки,
• мука – пятьдесят грамм,
• половина стакана сметаны,
• сто грамм сыра,
• одна луковица,
• веточки зелени.

Приготовление

1. Переберите и вымойте грибы. Нарежьте их в виде тоненьких ломтиков.
2. Очищенную луковицу мелко нашинкуйте.
3. Грибы зажарьте с луком, используя масло. После чего посолите, добавьте муку и сметану. Немного потушите, чтобы выкипела почти вся жидкость.
4. Полейте грибы маслом, засыпьте натёртым сыром и поместите в духовку для запекания.
5. Запекайте до того момента, когда сырная корочка станет румяной.
6. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.