Творожно-персиковый десерт со сливками и ягодами

Из творожного сыра, персиков, сливок и ягод можно приготовить нежный десерт, а для того, чтобы он получился еще более сочным, в него дополнительно рекомендуется добавить дополнительно какие-нибудь фрукты.

Ингредиенты

• охлажденные сливки густые (130 мл);
• спелая ежевика (140 г);
• белые сливы (80 г);
• экстракт ванили (7 мл);
• мелкая стружка кокосовая для украшения (по вкусу);
• спелая малина (90 г);
• сыр творожный (260 г);
• абрикосы (150 г);
• клубника (160 г);
• персики (230 г).

Приготовление

1. Подготовить самые сочные фрукты без дефектов и промыть их, нарезать кубиками и переложить в свободную емкость, подготовить небольшую миску и отправить в нее промытые ягоды, слегка взбить их.
2. Добавить сливки и творожный сыр, влить ванильный экстракт и взбивать компоненты примерно восемь минут блендером, затем подготовить широкие бокалы и выложить в них половину творожного крема с ягодами.
3. Сверху распределить измельченные фрукты, добавить оставшийся крем, посыпать каждую порцию кокосовой стружкой и подавать нежнейший десерт сразу же к столу.